Тефтели в сливочном соусе

Тефтели в сливочном соусе
Одно из всем известных мясных блюд - тефтели, рецептов приготовления как обычно великое множество, причём в разных регионах мира их называют по разному, но суть остаётся, мясные шарики в соусе, а вот состав этих мясных шариков и рецептура соуса в котором они готовятся разнообразна. Сегодня мы будем готовить - вкусные тефтели в сливочном соусе из мясного фарша.

Ингредиенты для приготовления тефтелей в сливочном соусе:
1. Смешанный мясной фарш (свинина+говядина) 500-600 грамм

2. Куриное яйцо

3. Масло сливочное 100 грамм

4. Сметана 200 грамм

5. Пшеничная мука 2-3 столовых ложки

6. Соль, молотый белый перец или смесь черного и белого, щепотка зиры, лавровый листик

7. Растительное масло несколько столовых ложек

8. Лук репчатый 2 головкиTranslateShow original textТефтели в сливочном соусе - Вторые блюда - Кулинарные рецепты - Волшебная лавка в Кишинёве

srlzevs.com